Todo cuidado de menus orgânicos diretamente para a mesa fazem parte da nossa filosofia, com qualidade para nossos hóspedes e que ainda reduzem a pegada de carbono, pois tudo é cultivado e consumido em nosso ambiente. Com a fertilização no local nos permite controlar resíduos e devolver ao solo ricos nutrientes. 

Agraciados com sete nascentes de água em nossa propriedade, que nossos hóspedes podem desfrutar com nossa água mineral, a melhor bebida possível! Possuímos uma estação de tratamento de água para devolver água limpa à natureza.